چه غذاهایی به توقف اسهال کمک می‌کند؟

درمان های خانگی برای اسهال/ love magazine

اسهال یک بیماری شایع است که در صورت عدم انجام اقدامات صحیح در مراحل اولیه ممکن است به سرعت تشدید شود. در حالی که بسیاری از داروها و درمان های تجویز شده می‌توانند به بهبود وضعیت کمک کنند، شما همچنین می‌توانید داروهای خانگی خاصی را برای اسهال بررسی کنید که می‌تواند به شما در خلاص شدن از شر این مشکل کمک کند.

اسهال اغلب به دلیل عدم رعایت بهداشت اولیه یا مصرف آب و غذای آلوده ایجاد می‌شود. آلودگی نوروویروس یکی از شایع ترین علل اسهال است.

در حالی که اغلب موارد اسهال می‌تواند خفیف باشد اما اغلب منجر به کم آبی بدن، عدم تعادل الکترولیت ها، گرفتگی عضلات، نفخ و درد شکم و سایر علائم می‌شود. بنابراین مهم است که خود را با محلول های آبرسانی خوراکی هیدراته نگه دارید و برای کمک به بهبودی بدن خود استراحت کافی داشته باشید.

اگر علائم شما خفیف به نظر می‌رسد می‌توانید از برخی از درمان های خانگی که در اینجا ذکر شده است استفاده کنید تا همه چیز را تحت کنترل داشته باشید. با این حال اگر علائم بیش از یک هفته طول بکشد باید برای تشخیص و داروهای مناسب با پزشک مشورت کنید.

درمان های خانگی برای درمان اسهال

1- آب لیمو:

مخلوط آب لیمو، شکر، نمک و آب یک داروی محبوب است که توسط بسیاری برای درمان علائم اسهال مانند کم آبی بدن استفاده می‌شود. آب نصف لیمو را در یک لیوان آب فشار دهید. کمی نمک و دو قاشق چایخوری شکر به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بنوشید. این مخلوط را هر چند دقیقه یک بار میل کنید.

2- سرکه سیب:

سرکه سیب دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است و ممکن است به مبارزه با میکروب های مسبب اسهال و تسکین روده های ملتهب کمک کند. دو قاشق چایخوری سرکه سیب را به یک لیوان آب اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و مقداری عسل به آن اضافه کنید. شما می‌توانید این مخلوط را 2 تا 3 بار در روز بنوشید تا زمانی که علائم از بین بروند.

3- شیر بادام:

بزرگسالان و نوزادانی که به لاکتوز حساسیت دارند، با مصرف محصولات لبنی مانند دوغ دچار اسهال می‌شوند. شیر بادام یک جایگزین سالم و بی خطر است. شیر گاو را با شیر بادام در غلات، اسموتی ها و سایر غذاهای خود جایگزین کنید. در صورت عدم تحمل لاکتوز می‌توانید این کار را به یک عادت روزانه تبدیل کنید.

4- آب نارگیل:

آب نارگیل می‌تواند به عنوان یک محلول آبرسانی مجدد برای افرادی که علائم خفیف اسهال دارند استفاده شود. با این حال باید همراه با تغذیه مجدد زودهنگام استفاده شود. روزانه یک لیوان آب نارگیل بنوشید. این معجون را ترجیحاً بعد از هر بار اسهال مصرف کنید.

احتیاط: این دارو نباید برای درمان علائم کم آبی استفاده شود. همچنین نباید برای وبا یا نارسایی کلیوی استفاده شود.

5- اسانس نعناع فلفلی:

اسانس نعناع می‌تواند به تسکین درد شکم همراه با اسهال و سایر علائم IBS کمک کند. یک قطره روغن نعناع مخصوص غذا را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. شما می‌توانید این مخلوط را 1 تا 2 بار در روز بنوشید.

6- زنجبیل:

طبق مطالعه ای که در مجله انجمن داروسازی ژاپن منتشر شد، عصاره استون زنجبیل می‌تواند به مهار اسهال ناشی از سروتونین کمک کند. یک یا دو اینچ زنجبیل ورقه شده را به یک فنجان آب اضافه کنید. آن را بجوشانید و صاف کنید. شما می‌توانید این مخلوط را ۲ تا ۳ بار در روز بنوشید.

7- چای سبز:

در میان فواید فراوان چای سبز، یکی از توانایی های آن در درمان اسهال در افراد مبتلا است. یک قاشق چای خوری چای سبز را در یک فنجان آب داغ با هل به مدت 5 تا 7 دقیقه دم کنید. شما می‌توانید 1 تا 2 بار در روز چای سبز بنوشید.

8- نوشیدنی های الکترولیتی (ORS):

مصرف نوشیدنی های الکترولیتی مانند نوشیدنی های ورزشی و همچنین محلول پرطرفدار آبرسانی خوراکی (ORS)، ممکن است به کاهش علائم کم آبی که اغلب همراه با اسهال است کمک کند.

9- ویتامین A:

کمبود ویتامین A اغلب با افزایش خطر ابتلا به اسهال همراه است. از این رو ترمیم این کمبود می‌تواند شدت علائم را کاهش دهد. مصرف غذاهای غنی از ویتامین A مانند هویج، سیب زمینی شیرین، زردآلو، کدو حلوایی، طالبی و اسفناج را افزایش دهید. همچنین می‌توانید ادویه‌های غنی از ویتامین A مانند رازیانه، زیره، دانه‌های شنبلیله، دارچین، میخک و جوز هندی را به غذایی که می‌پزید اضافه کنید. همچنین می‌توانید پس از صحبت با پزشک در مورد دوز مورد نیاز خود، مکمل های اضافی برای این ویتامین مصرف کنید.

10- آب برنج:

آب برنج می‌تواند تعداد دفعات مدفوع را کاهش دهد بدون اینکه اثرات نامطلوبی بر سلامتی شما داشته باشد. این به ویژه برای درمان اسهال در نوزادان که در نتیجه گاستروانتریت نوزادان در کشورهای در حال توسعه رخ می‌دهد بسیار عالی است.

آب برنج پخته شده را صاف کنید. بعد از هر بار اسهال نصف لیوان آب برنج مصرف کنید. این دارو برای کودکان نیز قابل استفاده است. شما می‌توانید این کار را ۲ تا ۳ بار یا بیشتر در روز انجام دهید.

به غیر از این مواد طبیعی، شما می‌توانید از آب آلوئه ورا، پوسته پسیلیوم، نارون لغزنده و ریشه گل ختمی نیز برای تسکین ناراحتی معده استفاده کنید. در حالی که این درمان ها جادوی خود را انجام می‌دهند، شما همچنین می‌توانید برای بهبودی سریع تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید.

چه غذاهایی به توقف اسهال کمک می‌کند؟

اسهال می‌تواند بسیار ناراحت کننده باشد. از این رو باید کمی مراقب آنچه می‌خورید باشید.  رژیم BRAT می‌تواند گزینه مناسبی باشد. غذاهای ملایم برای معده شما بسیار آسان خواهند بود و وضعیت شما را بیش از این تشدید نمی‌کنند. همچنین لازم است که مایعات زیادی بنوشید تا خود را به خوبی هیدراته نگه دارید.

غذاهایی که می‌توانند به کاهش علائم اسهال کمک کنند عبارتند از:

• آبگوشت
• موز
• سیب
• نان تست
• برنج سفید
• پوره سیب زمینی
• ماست

اگر اسهال دارید از این غذاها اجتناب کنید:

• محصولات لبنی
• غذاهای سرخ شده یا چرب
• ادویه ها
• سبزیجات خام
• کافئین
• میوه های خانواده مرکبات
• سبزیجات خام
• گوشت خوک
• غذاهای فراوری شده
• الکل
• شیرین کننده های مصنوعی

این غذاها ممکن است برای بهبود شکم شما خیلی سنگین باشند یا اگر قبلاً آلوده شده باشند مانند سبزیجات خام، ممکن است وضعیت شما را تشدید کنند. بنابراین احتیاط کنید.

چگونه از اسهال جلوگیری کنیم؟

• همیشه پس از استفاده از دستشویی و همچنین قبل از غذا خوردن دستان خود را بشویید.
• در صورت تماس با هر گونه آلودگی یا حیوان خانگی دست های خود را بشویید.
• وقتی به مکان جدیدی سفر می‌کنید مراقب باشید. تا زمانی که مطمئن نشدید غذا و نوشیدنی برای مصرف بی خطر هستند، نخورید و ننوشید.
• سبزیجات و میوه های خود را قبل از پختن کاملاً بشویید.
• همه گوشت ها را خوب بپزید.
• از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنید.
• از مصرف لبنیات غیر پاستوریزه خودداری کنید.
• اگر عدم تحمل لاکتوز دارید از مصرف لبنیات خودداری کنید.
• در صورت ابتلا به اسهال از دست زدن به غذا خودداری کنید.
• کافئین، الکل و سایر غذاهایی که پتانسیل ملین دارند را محدود کنید.

علل و عوامل خطر

بیشتر موارد اسهال توسط عفونت در دستگاه گوارش شما ایجاد می‌شود. برخی از میکروب های رایجی که ممکن است مسئول ایجاد اسهال باشند عبارتند از:

• ویروس هایی مانند ویروس نوروالک، سیتومگالوویروس، هپاتیت و روتاویروس.
• باکتری هایی مانند سالمونلا، کمپیلوباکتر، شیگلا و اشریشیا کلی.
• سایر موجودات انگلی مانند کریپتوسپوریدیوم، ژیاردیا لامبلیا و انتامبا هیستولیتیکا.

در برخی موارد به ویژه در اسهال مزمن ممکن است علت مشخصی پیدا نشود. عوامل دیگری که می‌توانند خطر ابتلا به اسهال مزمن را افزایش دهند عبارتند از:

• اختلالات روده ای مانند بیماری کرون، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، کولیت میکروسکوپی، یا بیماری سلیاک
• حساسیت به محصولات لبنی و یا شیرین کننده های مصنوعی
• جراحی معده یا کیسه صفرا
• شرایط ارثی یا ژنتیکی مانند فیبروز کیستیک یا کمبود آنزیم
• بیماری های پانکراس یا تیروئید
• پرتودرمانی در ناحیه شکم یا لگن
• مصرف گوشت های نپخته
• بلعیدن آب یا شنا در آب های آلوده
• سفر به کشورهایی که بهداشت ضعیفی دارند
• خوردن غذای آلوده
• تماس نزدیک با فرد مبتلا به گاستروانتریت
• داروهایی مانند ملین ها و برخی آنتی بیوتیک ها نیز می‌توانند باعث اسهال شوند

بر اساس یک نظرسنجی جهانی توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (ایالات متحده)، اسهال عامل 1 مرگ از هر 9 کودک در سراسر جهان است. این دومین عامل مرگ و میر در میان کودکان است. HIV همراه با اسهال کشنده تر است و باعث مرگ 11 برابر بیشتر می‌شود.

علائم و نشانه های اسهال

علائم و نشانه های رایج مرتبط با اسهال عبارتند از:

• معده درد
• نفخ
• گرفتگی شکم
• کاهش وزن
• افزایش تشنگی
• تب
• وجود خون در مدفوع
• چرک در مدفوع
• کم آبی بدن
• استفراغ مداوم

اگر چنین علائمی را همراه با اسهال مزمن مشاهده کردید، می‌تواند نشانه ای از یک بیماری شدیدتر باشد. اکثر موارد اسهال ممکن است خود به خود بدون درمان برطرف شود. با این حال در برخی موارد مهم است که به دنبال مداخله پزشکی باشید.

کلام آخر

عدم رعایت اصول بهداشتی و مصرف آب و غذای آلوده دو عامل شایع اسهال هستند. اکثر موارد اسهال منجر به عدم تعادل الکترولیت، کم آبی، نفخ، درد شکم و گرفتگی عضلات و سایر علائم می‌شود. اکنون که می‌دانید چگونه از شر اسهال خلاص شوید، می‌توانید با رعایت برخی اقدامات احتیاطی و رعایت بهداشت اولیه این خطر را کاهش دهید. اگر اسهال خفیف دارید می‌توانید از داروهای خانگی ذکر شده در این مقاله برای تسکین علائم استفاده کنید. با این حال اگر این وضعیت برای چند روز ادامه داشت فوراً با پزشک خود مشورت کنید.