هر آنچه که باید درباره رژیم غذایی لوپوس بدانید

رژیم غذایی لوپوس چیست؟/ love magazine

رژیم غذایی لوپوس نقش مهمی در مدیریت علائم لوپوس (یک بیماری خودایمنی رایج که حتی افراد مشهوری مانند سلنا گومز و لیدی گاگا با آن دست و پنجه نرم می‌کنند) دارد. با حفظ یک رژیم غذایی متعادل با میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی، آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های امگا 3 می‌توانید کنترل بهتری بر علائم آن مانند التهاب، خستگی و درد مفاصل به دست آورید. در این مقاله ما در مورد این صحبت می‌کنیم که چگونه تغذیه مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا مسئولیت سلامتی خود را بر عهده بگیرید و علائم لوپوس را کاهش دهید. 

رژیم غذایی لوپوس چیست؟

این رژیم شامل مصرف غذاهای خاصی است که ممکن است به مدیریت علائم لوپوس کمک کند. در حالی که هیچ رژیم غذایی ثابتی برای لوپوس وجود ندارد اما متخصصان مراقبت های بهداشتی تغذیه مناسب را به عنوان بخشی از برنامه درمانی در اولویت قرار می‌دهند. ایده این است که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل غذاهایی از تمام گروه های غذایی اصلی، به ویژه غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی باشد تا به کاهش التهاب در بدن کمک کند.

لوپوس یک بیماری خودایمنی مزمن است که منجر به التهاب و سایر علائم مانند خستگی، درد مفاصل، دردهای عضلانی و بثورات پوستی می‌شود و زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به بافت های سالم حمله می‌کند. این عارضه می‌تواند هر فردی را درگیر کند اما در زنان شایع تر است. آنها ده برابر بیشتر از مردان در معرض خطر ابتلا به آن هستند.

لوپوس به چهار نوع تقسیم می‌شود:

• لوپوس نوزادی: این یک نوع نادر از بیماری است که نوزادان را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در اثر عبور آنتی بادی های مادر از جفت ایجاد می‌شود.
• لوپوس اریتماتوز دیسکوئید: تصور می‌شود که این بیماری ژنتیکی است و در زنان شایع است.
• لوپوس ناشی از دارو: این بیماری در اثر مصرف برخی داروها ایجاد می‌شود که باعث ایجاد پاسخ خود ایمنی می‌شود.
• لوپوس اریتماتوز سیستمیک (SLE): این شایع ترین نوع لوپوس است و اندام های متعدد بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

برخی غذاها می‌توانند التهاب را بدتر کنند یا به کاهش آن کمک کنند. به همین دلیل است که شناسایی و حذف غذاهای محرک بسیار مهم است.

رژیم غذایی لوپوس چگونه کار می‌کند؟

برخی از غذاهای مهم در رژیم غذایی برای لوپوس شامل غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها مانند میوه ها و سبزیجات رنگارنگ است. آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C و بتاکاروتن ممکن است به خنثی کردن مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد کمک کنند که می‌توانند باعث التهاب شوند.

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی های چرب مانند سالمون و بذر کتان یکی دیگر از اجزای کلیدی رژیم غذایی لوپوس است. این چربی ها دارای خواص ضد التهابی هستند و گنجاندن آنها در رژیم غذایی ممکن است به کاهش التهاب و تسکین علائم تا حد زیادی کمک کند.

این رژیم همچنین مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه ای و کینوا را تشویق می‌کند. آنها مواد مغذی و فیبر ضروری را فراهم می‌کنند، به سلامت کلی کمک می‌کنند و ممکن است به تنظیم التهاب کمک کنند.

علاوه بر این داروهایی که برای درمان لوپوس استفاده می‌شوند، مانند کورتیکواستروئیدها (مانند پردنیزون) و سرکوب‌کننده‌های ایمنی، ممکن است اثرات نامطلوبی بر استخوان‌ها داشته باشند. به عنوان مثال استفاده طولانی مدت از کورتیکواستروئیدها ممکن است منجر به تحلیل استخوان شود و استخوان ها را مستعد شکستگی کند. بنابراین برای تقویت سلامت استخوان، غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین D مصرف کنید.

با این حال حفظ یک رژیم غذایی متعادل برای مدیریت لوپوس نیاز به یک رویکرد سیستماتیک دارد. بنابراین توصیه می‌شود با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی یا متخصص تغذیه برای تنظیم رژیم غذایی خود مشورت کنید. آنها ترجیحات و محدودیت های غذایی شما را در نظر می‌گیرند و یک برنامه غذایی مناسب برای شما ترتیب می‌دهند.

غذایی که باید در رژیم غذایی لوپوس بخورید

هر رژیم غذایی که در آن مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی از جمله ماهی‌های چرب، دانه‌ها و آجیل را افزایش دهید، برای مدیریت لوپوس مفید است. چنین رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر می‌تواند به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت کلی کمک کند. در اینجا برخی از غذاهایی که می‌توانید در رژیم غذایی لوپوس داشته باشید آورده شده است:

1- میوه ها و سبزیجات:

• توت ها
• اسفناج
• سیب زمینی شیرین
• فلفل دلمه ای

2- ماهی چرب:

• ماهی سالمون
• ماهی خال مخالی
• ساردین
• ماهی قزل آلا

3- غلات کامل:

• برنج قهوه ای
• کینوا
• نان گندم کامل
• جو دوسر

4- پروتئین های بدون چربی:

• طیور
• توفو
• لوبیا
• عدس

5- آجیل و دانه ها:

• بادام ها
• گردو
• دانه کتان
• دانه چیا

جدا از این غذاها، غذاهایی مانند پروبیوتیک ها را برای حفظ سلامت روده و تقویت سلامت استخوان با غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین D مصرف کنید.

غذاهایی که در رژیم لوپوس باید از آنها اجتناب کنید

در این رژیم غذایی مهم است که مصرف غذاهای فرآوری شده، قندها و چربی های اشباع شده را محدود کنید زیرا می‌توانند التهاب را تشدید کنند. برخی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید عبارتنداز:

• غذاهای فرآوری شده: فست فود، غلات، غذاها و نوشیدنی های شیرین، تنقلات بسته بندی شده
  
• غذاهای با سدیم بالا: چیپس، سوپ های کنسرو شده، گوشت های اغذیه فروشی فرآوری شده
  
• گوشت قرمز
• الکل

همچنین برخی از افراد مبتلا به لوپوس به لبنیات حساس هستند. در چنین مواردی در صورت نیاز جایگزین های لبنی یا گزینه های بدون لاکتوز را در نظر بگیرید. غذاهایی که در رژیم غذایی خود قرار می‌دهید نه تنها می‌توانند بدن شما را تغذیه کنند بلکه علائم شما را نیز کاهش می‌دهند. با این حال مانند هر برنامه غذایی، رژیم لوپوس دارای مزایا و معایب خاص خود است.

مزایا رژیم غذایی لوپوس

1- به کاهش التهاب کمک می‌کند

یک رژیم غذایی خوب برنامه ریزی شده برای لوپوس می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند. غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها، اسیدهای چرب امگا 3 و ترکیبات ضد التهابی ممکن است به کاهش علائمی مانند بثورات، سردرد و مشکلات تنفسی کمک کنند.

2- به مدیریت وزن کمک می‌کند

این رژیم معمولاً شامل غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه ها، سبزیجات و پروتئین های بدون چربی است. این غذاها اغلب کالری کمتری دارند و در عین حال مواد مغذی ضروری را فراهم می‌کنند و به افراد کمک می‌کنند احساس رضایت کنند، که ممکن است به کاهش مصرف غذا و ولع غذا کمک کند. این رژیم همچنین کاهش مصرف سدیم را توصیه می‌کند که ممکن است به جلوگیری از احتباس آب و نفخ کمک کند.

3- خطر مشکلات قلبی را کاهش می‌دهد

برخی از انتخاب های غذایی مانند رژیم غذایی کم سدیم و سالم برای قلب، ممکن است به پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی کمک کند، که افراد مبتلا به لوپوس ممکن است در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به آن باشند.

معایب رژیم غذایی لوپوس

1- ممکن است برای همه کار نکند

لوپوس افراد را به طور متفاوتی تحت تاثیر قرار می‌دهد و هیچ رژیم غذایی یکسانی وجود ندارد و ممکن است نیاز به تغییرات فردی داشته باشد زیرا آنچه برای یک فرد کار می‌کند ممکن است برای دیگری کارساز نباشد. بنابراین یافتن رویکرد رژیم غذایی مناسب می‌تواند چالش برانگیز باشد.

2- ممکن است منجر به کمبود مواد مغذی شود

برخی از رژیم های غذایی لوپوس ممکن است از شما بخواهد که برخی غذاها یا گروه های غذایی را محدود یا حذف کنید. یک رژیم غذایی محدود کننده و نامناسب لوپوس می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود. به عنوان مثال حذف لبنیات می‌تواند مصرف کلسیم را کاهش دهد که ممکن است بر سلامت استخوان شما تأثیر بگذارد.

3- حفظ آن ممکن است مشکل باشد

پایبندی به یک رژیم غذایی خاص می‌تواند چالش برانگیز باشد، به خصوص در رویدادهای اجتماعی و هنگام صرف غذا. این ممکن است منجر به احساس ناامیدی یا محرومیت شود.

کلام آخر

رژیم غذایی لوپوس پتانسیل کاهش علائم پایدار این وضعیت خودایمنی را دارد. این برای اولویت دادن به غذاهای ضد التهابی و غنی از مواد مغذی طراحی شده است. این غذاها طیف وسیعی از مزایای احتمالی را ارائه می‌دهند و به کاهش عوارض جانبی داروهای خاصی که ممکن است تجربه کنید کمک می‌کنند.

با این حال به یاد داشته باشید که تأثیر این رژیم ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. کمبودهای بالقوه مواد مغذی و مشکلات گاه به گاه در پایبندی به برنامه غذایی چند جنبه است که قبل از اتخاذ این رژیم باید در نظر گرفته شود. بنابراین ضروری است که برای راهنمایی شخصی و اطمینان از انتخاب رژیم غذایی سالم با یک پزشک و یا یک متخصص تغذیه صحبت کنید.