برای جلوگیری از سوزش معده از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟

علت سوزش معده و راه های درمان آن چیست؟/ love magazine

رفلاکس اسید با احساس سوزش ناشی از معده نشان داده می شود. حتی می تواند به سینه شما برسد و باعث شود احساس کنید قلب شما در حال سوختن است. برخی از درمان های خانگی ساده برای سوزش معده می تواند به کاهش ناراحتی و احساس سوزش مرتبط با رفلاکس اسید کمک کند.

این مقاله به این موضوع می پردازد که چرا رفلاکس اسید اتفاق می افتد و برخی از علائم رایج مرتبط با این احساس سوزش عجیب در معده. ما همچنین چند درمان ساده را به اشتراک می گذاریم که از آنها می توانید یاد بگیرید که چگونه فوراً سوزش معده را متوقف کنید، لیستی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید و به شما بگویید چه زمانی با پزشک خود تماس بگیرید.

علت سوزش معده چیست؟

معده ما حاوی اسیدها و آنزیم های گوارشی است که به تجزیه مواد غذایی و مایعاتی که مصرف می کنیم کمک می کند. ورود غذا به معده توسط یک دریچه (اسفنکتر تحتانی مری) کنترل می شود. این دریچه اجازه نمی دهد غذا دوباره وارد مری شود یا اسیدهای معده به لوله غذا بریزند. رفلاکس اسید زمانی اتفاق می افتد که این اسفنکتر به درستی بسته نمی شود و اسیدهای معده وارد مری می شوند و همراه با علائم دیگر باعث ایجاد احساس سوزش می شوند. می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود. موارد رایج عبارتند از:

• پرخوری
• چاقی
• افزایش مصرف غذاهای چرب
• کافئین
• نوشیدنی های مبتنی بر الکل
• سیگار کشیدن
• دراز کشیدن بعد از غذا
• فشار
• بارداری

از نظر علمی، ریفلاکس اسید به عنوان بیماری ریفلاکس معده به مری یا GERD شناخته می شود. بسیاری از مردم فکر می کنند که سوزش معده فقط به دلیل اسید معده بالا است، اما می تواند به دلیل اسید معده بسیار پایین نیز ایجاد شود.

آیا IBS باعث سوزش معده می شود؟

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک اختلال روده ای است که می تواند در اثر تغییرات هورمونی، استرس یا عفونت ایجاد شود. علائم متعددی از جمله گرفتگی، نفخ، گاز، اسهال، حالت تهوع، مخاط در مدفوع، یبوست و گاهی اوقات درد سوزش دارد.

در حالی که IBS خود مستقیماً باعث احساس سوزش در معده نمی شود، برخی افراد ممکن است به دلیل افزایش حساسیت در روده آن را تجربه کنند. از این رو، اگر درد یا ناراحتی مداوم در معده را تجربه می کنید، بسیار مهم است که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.

یک بررسی سیستماتیک در سال 2020 بر اساس 469,899 شرکت‌کننده جهانی نشان می‌دهد که تقریباً 63,394 شرکت‌کننده مبتلا به GERD تشخیص داده شده‌اند که منجر به شیوع کلی 13.98٪ می‌شود. بر اساس تجدید نظر سازمان ملل متحد در مورد چشم انداز جمعیت جهان در سال 2017، تعداد جهانی افراد مبتلا به GERD حدود 1.03 میلیارد برآورد شده است.

علائم سوزش معده

• احساس سوزش در معده، قفسه سینه (سوزش سر دل)، مری و یا گلو
• تهوع و استفراغ
• گاز
• آروغ زدن
• نفخ
• گلو درد
• سرفه یا خس خس سینه
• سکسکه
• مشکل در بلع

برخی از داروها ممکن است ناراحتی را تسکین دهند، اما می توانند عوارض جانبی منفی داشته باشند. به عنوان جایگزینی برای این داروها، می توانید برخی از داروهای طبیعی را امتحان کنید تا بهترین درمان را برای درمان بیماری خود بیابید. اما اگر اغلب دچار سوزش در معده می شوید، پیشنهاد می کنیم فقط داروهای تجویز شده را انتخاب کنید.

پاسخ به سوزش سر دل و سوء هاضمه اسیدی در این است که بتوانید تعادل و عملکرد طبیعی معده خود را بازیابی کنید. برخی از داروهایی که می توانید برای غلبه بر احساس سوزش معده خود استفاده کنید در زیر آورده شده است.

راه های متوقف کردن احساس سوزش در معده در خانه

1- سرکه سیب:

ممکن است تعجب آور باشد، اما زمانی که اسیدهای معده مری شما را می سوزاند، مصرف اسید بیشتر در واقع می تواند آن را آرام کند. تولید اسید در معده را تنظیم می کند و تعادل را به ارمغان می آورد.

سرکه را در آب مخلوط کنید و این مخلوط را بنوشید. هر زمان که دچار رفلاکس اسید شدید این نوشیدنی را بنوشید. اگر بعد از خوردن یک لیوان از این آب فروکش نکرد، پس از چند ساعت این کار را تکرار کنید.

2- آب لیمو:

مشخص شده است که آب لیمو اثر خنثی کننده متوسطی بر اسیدهای معده دارد. بنابراین، ممکن است در کاهش احساس سوزش ناشی از رفلاکس اسید کمک کننده باشد. اگر مستعد ابتلا به سوزش سر دل هستید، از این دارو 10 تا 15 دقیقه قبل از صرف غذا به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای رفلاکس اسید استفاده کنید.

آب لیمو را به آب اضافه کنید و با معده خالی میل کنید. این را صبح میل کنید تا رفلاکس اسید ناشی از آن وعده غذایی سنگینی که دیشب خورده اید از بین برود.

3- شیر:

شیر سرد می تواند اسیدهای معده را در معده خنثی کند. بنابراین، می تواند تعادل اسیدی طبیعی را در معده بازگرداند، رفلاکس اسید را کاهش دهد و احساس سوزش ناشی از آن را تسکین دهد. اگر به لاکتوز و کازئین حساس هستید، لطفا از استفاده از این دارو خودداری کنید. سعی کنید برای جلوگیری از مشکلات اسیدی یا تسکین آن بعد از غذا شیر سرد بخورید.

4- شیر منیزیا:

شیر منیزیا (هیدروکسید منیزیم) اثر ضد اسیدی روی معده دارد. همچنین با سایر داروها برای درمان سوزش سر دل، سوء هاضمه اسیدی و ناراحتی معده استفاده می شود. اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از استفاده از این دارو با پزشک خود مشورت کنید.

5- آدامس ماستیک:

هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است که گفته می شود با GERD (بیماری رفلاکس معده به مری) مرتبط است. صمغ ماستیک ممکن است به ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری کمک کند، که می تواند باعث احساس سوزش در معده شما شود. هر زمان که دچار رفلاکس اسید شدید کافی است یکی از این آدامس ها را داخل دهان خود بریزید و آن را بجوید.

6- چای:

دمنوش های گیاهی می توانند معده را آرام کرده و دارای خواص ضد التهابی باشند. بنابراین، آنها ممکن است به تسکین احساس سوزش در معده و مری کمک کنند. در صورت تمایل، می توانید چند برگ نعناع یا 1-2 قطره روغن نعناع فلفلی درجه غذایی را نیز به این چای اضافه کنید زیرا ممکن است سوزش معده را تسکین دهد.

7- ماست:

ماست حاوی پروبیوتیک است. پروبیوتیک ها در درمان رفلاکس ازوفاژیت و سوزش و درد ناشی از آن موثر هستند. زمانی که احساس سوزش در شکم و قفسه سینه خود کردید، یک فنجان ماست بخورید.

8- جوش شیرین:

جوش شیرین نام رایج بی کربنات سدیم است که ماهیت قلیایی دارد. این به درمان سوزش سر دل کمک می کند زیرا PH آن بالاتر از 7.0 است. اسیدهای معده را خنثی می کند و احساس سوزش را از بین می برد. از مصرف این دارو برای بیش از یک هفته به صورت مداوم خودداری کنید زیرا نمک زیادی دارد و می تواند منجر به تورم یا حالت تهوع شود.

جوش شیرین را در آب حل کرده و بنوشید. می توانید عسل یا آب لیمو را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. این درمان باید ظرف چند دقیقه به شما تسکین دهد. در صورت لزوم از آن استفاده کنید.

9- موز،سیب و پاپایا:

موز سرشار از آنتی اسیدهای طبیعی است که به عنوان یک بافر در برابر رفلاکس اسید عمل می کند. آنها منبع غنی پتاسیم هستند و به کنترل سطح تولید اسید در معده کمک می کنند. برخی از عناصر موجود در میوه همچنین به افزایش تولید مخاط در معده کمک می کند که به نوبه خود از اثرات مضر تولید بیش از حد اسید محافظت می کند. از آنجایی که موز و سیب سرشار از فیبر هستند، به تسریع هضم کمک می کنند، بنابراین میزان اسیدیته را به حداقل می رساند. آنزیم های پاپایا در فرآیند هضم و در تسکین سوزش معده مفید هستند.

شما می توانید از این دارو برای تسکین سریع و همچنین به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای جلوگیری از ناراحتی ناشی از احساس سوزش در معده استفاده کنید.

10- سنجد لغزنده:

سنجد لغزنده یک داروی گیاهی فوق العاده برای درمان رفلاکس اسید است زیرا باعث خطوط و تسکین دهان، گلو، معده و روده می شود. می تواند به آرام کردن علائم التهابی روده کمک کند. همانطور که پایانه های عصبی در دستگاه گوارش شما را تحریک می کند، ترشح مخاطی افزایش می یابد که از دستگاه گوارش شما در برابر زخم و اسیدیته اضافی محافظت می کند.

11- زنجبیل:

ریشه زنجبیل یک درمان موثر است که به کاهش تعدادی از مشکلات معده – از حالت تهوع گرفته تا رفلاکس اسید کمک می کند. می تواند به آرامش معده شما کمک کند و همچنین به عنوان یک بافر اسید عمل کند. همچنین دارای اثرات ضد التهابی و ضد تهوع است.

12- خردل:

خردل یک غذای قلیایی است. ممکن است مصرف خردل خام کمی دشوار باشد، اما ماهیت قلیایی آن می تواند به خنثی کردن اسیدی که در گلوی شما افزایش یافته است کمک کند. هر زمان که سوزش سر دل و سایر علائم رفلاکس اسید را تجربه کردید خردل را با کمک آب قورت دهید..

13- بادام:

بادام ممکن است به کاهش علائم رفلاکس اسید و سوء هاضمه کمک کند. بعد از هر چیزی که می خورید، به خصوص بعد از غذا مقداری بادام بخورید.

14- ریحان:

خواص درمانی برگ ریحان ممکن است به تسکین گاز، اسیدیته و حالت تهوع کمک کند. کسانی که مرتباً از اسیدیته رنج می برند می توانند برگ های خشک و له شده ریحان را در دسترس داشته باشند که می توانند برای تسکین فوری آن را با آب مصرف کنند.

برگ های ریحان را حدود 10-15 دقیقه بجوشانید. عسل را اضافه کنید، صاف کنید و بنوشید. همچنین می توانید به سادگی برگ ها را بشویید و بخورید.

15- ژل آلوئه ورا:

ژل آلوئه ورا حاوی آنتراکینون هایی است که خاصیت ملین دارند. آنها نه تنها محتوای آب را در روده شما افزایش می دهند، بلکه ترشح آب را تحریک کرده و حرکت راحت مدفوع را امکان پذیر می کنند. بنابراین آنها ممکن است به دفع اسیدهای انباشته شده در معده و ایجاد احساس سوزش کمک کنند.

برخی از این درمان‌ها تسکین فوری می‌دهند، در حالی که برخی از آنها می‌توانند چند دقیقه طول بکشد تا اثرات خود را نشان دهند. انباری خود را برای موادی که در دسترس دارید بررسی کنید و طبق توصیه بالا از آنها استفاده کنید. علاوه بر درمان‌های خانگی بالا برای درمان سوزش معده، باید از برخی مواد غذایی که باعث ایجاد رفلاکس اسید در بسیاری از افراد می‌شوند، اجتناب کنید. لیستی از این موارد در زیر آورده شده است.

برای جلوگیری از سوزش معده از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟

هنگامی که احساس سوزش در معده خود دارید یا اگر مستعد ابتلا به رفلاکس اسید هستید بهتر است از این مواد غذایی اجتناب کنید.

• غذاهای پرچرب مانند سیب زمینی سرخ کرده، پیاز، چیپس، پنیر دلمه، خامه ترش، تکه های گوشت سرخ شده، گوشت خوک، سس خامه ای و غیره.
• میوه های اسیدی بالا مانند مرکبات و گوجه فرنگی
• شکلات
• سیر
• غذای تند
• کافئین
• الکل
• نوشابه های گازدار

کلام آخر

سوزش معده که به عنوان رفلاکس اسید نیز شناخته می شود، وضعیتی است که در آن اسید معده از طریق مری بالا می رود و با احساس سوزش در شکم، قفسه سینه یا گلو مشخص می شود. برخی از علل شایع سوزش معده عبارتند از: سیگار کشیدن زیاد، خوردن غذاهای چرب یا پرخوری، چاقی، دراز کشیدن بعد از غذا خوردن، مصرف کافئین و استرس.

این درمان‌های خانگی برای سوزش معده مانند سرکه سیب، شیر، برخی آب‌میوه‌ها، میوه‌هایی مانند پاپایا و موز، چای سبز، نارون لغزنده، دانه‌های رازیانه، زردچوبه، ریشه‌های شیرین بیان و غیره می‌توانند به کاهش علائم رایج مانند نفخ، سوزش سر دل کمک کنند. ، حالت تهوع، گاز و احساس سوزش. برای جلوگیری از رفلاکس اسید، از مصرف زیاد غذاهای تند، چرب یا مرکبات اجتناب کنید.