چگونه کلسترول بد را کاهش دهیم؟

کاهش کلسترول بد با چند راهکار ساده/ love magazine

آخرین باری که سعی کردید از شر کلسترول بد خلاص شوید اما فقط به دلیل دشوار یا گران بودن این فرآیند آن را ترک کردید چه زمانی بود؟ ما موافقیم که کاهش کلسترول بد یک فرآیند مستقیم و آسان نیست که یک شبه اتفاق بیفتد. این به تعهد کامل شما نیاز دارد و زمان می‌برد.

اما اگر غذاهای خاصی وجود داشته باشند که می‌توانند روند کاهش کلسترول بد را از بدن شما بسیار آسان تر کنند چه؟ عالی خواهد بود اینطور نیست؟ اگر واقعاً می‌خواهید بدانید که آن غذاهای جادویی کدامند، به ادامه مطلب بروید و این مقاله را بخوانید.

کلسترول بد (LDL) چیست؟

دو نوع کلسترول ضروری وجود دارد، بد (LDL) و خوب (HDL) که معمولاً حدود دو سوم کلسترول توسط ذرات LDL منتقل می‌شود. این ذرات مانند کشتی‌هایی هستند که کلسترول را بر حسب نیاز به قسمت‌های مختلف بدن منتقل می‌کنند. اگر LDL بیش از حد در جریان خون خود دارید، این ذرات LDL را در شریان‌ها تخلیه می‌کنند و باعث انسداد و حتی حملات قلبی می‌شوند.

بسیاری از مردم به دلیل این توانایی خاص در ایجاد انسداد، LDL را به عنوان کلسترول بد می نامند. تنها امتیاز در مورد LDL این است که می‌توانید به راحتی میزان LDL را کاهش دهید اگر از یک رژیم غذایی معمولی بدون چربی پیروی کنید.

چگونه کلسترول بد را کاهش دهیم؟

کلسترول LDL می‌تواند منجر به انسداد شریان ها شود و منجر به بیماری قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری های شریانی مانند تصلب شرایین شود. بیایید به برخی از مواد غذایی که به شما در درمان طبیعی این بیماری به طور طبیعی کمک می‌کنند نگاهی بیندازیم.

1- بلغور جو دوسر، سبوس جو و غذاهای پرفیبر:

بلغور جو دوسر سرشار از فیبر محلول است و داشتن تنها 5 تا 10 گرم فیبر محلول می‌تواند برای کاهش LDL بسیار مفید است. حتی می‌توانید ½ فنجان بلغور جو دوسر پخته شده بخورید تا مقدار مناسب فیبر را در رژیم غذایی خود دریافت کنید.

2- ماهی و اسیدهای چرب امگا 3:

خوردن ماهی غنی از امگا 3 می‌تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند. برخی از ماهی هایی که حاوی بالاترین میزان اسیدهای چرب امگا 3 هستند عبارتند از:

• قزل آلای دریاچه
• ماهی خال مخالی
• شاه ماهی
• ماهی سالمون
• ساردین
• نوعی ماهی پهن بزرگ
• ماهی تن آلباکور

3- آجیل ها:

بادام، گردو و سایر انواع آجیل به کاهش LDL کمک می‌کند. از آنجایی که آجیل سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است به جلوگیری از گرفتگی عروق خونی کمک می‌کند. توصیه می‌شود روزانه 45 تا 50 گرم آجیل بخورید. شما با انجام این کار می‌توانید به طور موثر کلسترول LDL را از بدن خود کاهش دهید.

4- روغن زیتون:

روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند. با این حال این آنتی اکسیدان ها کلسترول خوب (HDL) را کاهش نمی‌دهند یا از بدن خارج نمی‌کنند.

5- غذاهای غنی شده با استنول یا استرول:

غذاهای زیادی در بازار موجود است که با استنول ها و استرول ها (مواد شیمیایی گیاهی) که معمولاً جذب کلسترول را مهار می‌کنند تقویت می‌شوند. آب میوه ها، ماست و برخی مواد غذایی دیگر حاوی استرول های اضافه شده هستند که می‌تواند بیش از 10 درصد از کلسترول LDL بدن را کاهش دهد.

سایر اقدامات احتیاطی

جدا از افزودن غذاهای ذکر شده در بالا در رژیم غذایی خود، اقدامات احتیاطی خاصی وجود دارد که باید برای اطمینان از حفظ سطح کلسترول LDL باید انجام دهید.

1- از خوردن غذاهای ناسالم اجتناب کنید: غذاهای ناسالم حاوی بسیاری از چربی های ترانس هستند که معمولا سطح کلسترول LDL را در بدن افزایش می‌دهند. بنابراین بهترین کار این است که از غذاهای ناسالم اجتناب کنید.

2- از خوردن شیرینی اجتناب کنید: شیرینی ها می‌توانند قند خون و همچنین سطح کلسترول LDL را افزایش دهند. اگر قصد دارید میزان کلسترول خود کاهش دهید، بهترین کار این است که از مصرف شیرینی جات خودداری کنید.